小说介绍： 菜和粮食，就啥也不怕的祁老太爷一样，此时的京城人，家家户户都已经屯足了能吃到开春的大白菜，当然就可以藐视严冬了。一棵壮硕的大白菜，如果落在京城人手里，那绝不会有一点浪费。从里到外，都有着不同的吃法。最外面的老菜帮子，在讲究人家是不上桌的。可是在寻常百姓家，码在盆里用开水浇，然后加葱姜和盐腌上两天。捞出来后洗净切碎，加干辣椒末和蒜末大火爆炒，酸辣开胃，是最下饭的佳品。剥去老帮子，里边的菜帮子最适合熘

关于作者： 马晟是知名小说作者，在小说作品创作上独具特色，创造畅销书无数，马晟最新小说作品：《一生所爱》《暗夜追踪者》《大内密探零零八》，马晟的小说作品风格独特，极富想象力，深受读者的喜爱。