第776章 农家小福女
- 作者:恬静舒心
- 类型:综合其他
- 更新时间:2022-03-05 03:12:21
- 章节字数:2270字
这个时代,早就有酸菜,也有泡菜。
不过,都比较单一,比较保守,没有那么“放飞自我”(就是种类多,啥都敢用来做泡菜、酸菜,什么调料都敢放)。
比如,在后世的时候,辣椒炒辣椒叶,这样的菜肴都出来了。
然后,又带着一家人,收购了村里人大量的大白菜、萝卜、黄瓜、辣椒、藠头、蒜头等等,腌制辣白菜、酱黄瓜、酸辣萝卜、酸辣藠头、梅干菜、酸菜等等。
回到家里一说,一家人都笑容满面,高兴的合不拢嘴。
接下来的日子,田父田母出面,去村里雇了两对身强力壮的年轻夫妻,帮忙收购各种菜。又雇了两个老实勤快的中年妇女,来家里帮忙洗菜、晾晒菜、切菜。
家畜多了,自然就招蚊子跟苍蝇了。
还有,茅房也一言难尽。
田宅跟村子有一点距离,安全上差了那么一点,但是胜在干净卫生,没有那么多的苍蝇跟蚊子。
农村为啥脏,为啥多蚊子跟苍蝇呢?
核心工序,自然是由自家人完成。
接下来的日子,田父田母出面,去村里雇了两对身强力壮的年轻夫妻,帮忙收购各种菜。又雇了两个老实勤快的中年妇女,来家里帮忙洗菜、晾晒菜、切菜。
核心工序,自然是由自家人完成。
从大门进去,右边的厢房是客房、冲凉房跟杂物房。
在茅房不远处,就有一口水井,方便冲洗茅房跟洗手,以及浇灌菜地跟花草树木。
安顿下来,田小蒜就特意跟隔壁村的窑厂,订做了三百个大大小小的坛子、罐子,在坛子、罐子上面,打上了由“田”字跟小根蒜组成的图标,作为自家特有的商标。
毕竟,饮食文化,也经过了一千多年的沉淀。
果然,香客来的掌柜大喜过望,根本就没想过要压价,全都给了一个十分公道的价格,还爽朗大笑:“小蒜啊,真的是太谢谢你们一家了!往后,无论是酸菜,还是泡菜,都多多益善,有多少收多少!反正,香客来在很多地方都开了分店,有多少都消耗的了!”
不用到处去推销,就能解决销路的问题,田小蒜开心极了。
田宅的茅房,远离四合院不说,还是古今结合的新式的茅房,干净又卫生。
无非,就是家家户户都养鸡养猪,有的人家还有牛、羊、鸭子跟鹅。
客房的门口,是两棵石榴树;冲凉房的门口,是一棵李树;杂物房的门口,是一棵桃树。
外面的篱笆院里,一个远离四合院的角落,围了一个三十平米左右的篱笆小院,小院里盖了一个十来平米的鸡舍。
厨房跟小仓房跟前,有一棵梨树,树下摆了一套石头桌椅。
鸡舍里,养了五只下蛋的母鸡,一只公鸡,十只小鸡。
新家的大门口,挂了一个牌匾,上书“田宅”。
放在这个时代,除非要饿死,不然谁还会想到把辣椒叶当菜啊?
后世的泡菜、酸菜,比这个时代的,多了太多太多的创新了。其中,不乏许多的精品。
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