麻烦，成本又高。

只有商家或者人多的家庭，用馕坑或者说窑炉烤肉，才会相对划算。

5个人动手。

当然，一般家庭，根本没法操作。

为了烤肉味道好，干净。

还得买炭。

穿透性更强。

不需要离火太近，表面至于乱糊。

而且切小块的肉，接触火的面积太多，更容易上火。

放在窑炉面烤。

南方也不知道是氧气重，还是因为柴火比较湿，或者空气比较湿。

如果直接用柴火烧，基本是边烧边化，根本就没什么炭火。

苗疆烤肉烤馕那么出名，可能也跟那边的地域有关系。

他们那里的木材，燃烧完，很长时间都是完整的炭火，很适合烧烤。

传说中的胡杨，千年不死，死了千年，不得倒了，倒了千年不腐。

实际不是因为胡杨有什么特殊，而是因为那里的气候；太干燥。

毕竟，连人的尸体，放在楼兰那种沙漠地带；都能成为千年不腐的干尸。

南方的木炭。

是通过专门的炭窑，在低氧状态下，烧制而成。

算是一种人工速成无烟煤。

是烧烤理想的燃料。

农村不少人家，都有烧炭。

在山上挖好炭窑，砍好木材，烧出炭弄回家。

有时间，就弄到集市上去卖。

………

窑炉弄好。

干一晚上，就可以起火。

需要的木炭和肉。

元辰直接让人到村里收。

原本大约三毛钱一斤的木炭，给他们算5毛钱一斤。

但是，得送上门。

一共收500斤。

猪肉6块多钱一斤。

元辰要直接现杀的。

给8块钱一斤。

农村几乎每家都有养猪。

不少人家，马上就可以拉出来杀。

好几家都抢着要卖给元辰。

但田芳在这里，没人能争得过她。

她家200多斤，300多斤的大肥猪，都有。

8块钱一斤纯肉卖一头。

还可以花5块多钱一斤毛肉，买一头半大的活猪，继续养起来。

一斤，白白，赚，两块钱，差价。

这几百块钱，元辰和田芳现在，随手都能挣到。

但家里的生意和存在感，那又是另外一回事。

反正都是要给别人，为什么不便宜自己人？

如果这种情况不优先考虑自己人，哪怕就是那么几百块；可能反倒会出大问题。

最后，元辰在田芳家订下一头猪。

先给她父母2000元订金。

杀完过秤后，多退少补。

然后，又在另一家，订下一头估计有四五百斤肉的半大牛。

牛肉比猪肉贵一点，能卖八九块一斤。

元辰按10元一斤，先给5000定金。

他们寨子里没有羊。

他让人去别的寨子买两只回来。

羊差不多也跟牛一个价。

元辰单独给100块跑腿费。

大家都搞不明白，为什么他一回来，就是要杀猪宰羊杀牛？

而且，都是付现钱！

但每一次。

元辰把红红的票子递到他们手里，他们又不得不相信，这是真的。

然后越来越多的人，开始相信：

元辰很可能真的是在外面发财了。

有可能是买彩票中奖了。

那个车，就是他自己买的。

………

消息，快速在村子里蔓延。

越传越邪乎。

最后，真的传成了元辰买彩票中大奖。

………

做好这些安排后。

元辰才去山沟里的稻田，接父母。

他也可以继续花钱找人帮忙跑腿。

但见父母这种事，别人不可以替代。

尤其是18年前的父母。

元辰也想第一时间，好好看看。

看看他们，更年轻的样子。

元辰出门。

田芳坚持要留在他家，帮他们做晚餐。

她还从自家菜地里摘了一些菜，又从家里拿了一块腊肉过来。

两家平时来往比较密切。

田芳父母，也没觉得有什么问题。

只当田芳是跟元辰一起高考归来，又坐元辰的车，相互帮扶。

田芳父母也反复问她：

“元辰为什么突然看起来很有钱的样子？”

田芳每次都告诉他们：

“元辰现在做股票挣大钱了！而且还会越挣越多，我也跟着他挣了几千块了……”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！奈何他们连股票是什么都不知道！

也不知道是该信，还是不该信！

…………

元辰这边。

他到远离家的山沟里自家稻田边，见到18年前，看起来非常年轻的父母，内心非常欣喜。

他们还在水田里弯着腰，忙着插秧。

已经犁出来的稻田，还有一小半没插完。

他们身后，也还有不少按距离抛好的，等着插的秧苗。

可能是想着赶完工再回去。

早早已经有人通知他们。

但元辰在家里一直没看到他们回来。

就已经猜到，肯定是还在抢工。

“爹，妈，别栽了！”

元辰悄然来到稻田边，对父母喊道，“你们先上来，回家吃饭了。

明天，会有人来帮我们栽。”

“这里没有多少个秧了，今天可以栽完。”母亲回应。

这个时候的农村，交流习惯就这样。

不会像后来那样，一见面就是宝啊，想你啊之类的甜言蜜语；甚至虚情假意。

这个时候特别简单，有情不但不抒情；反而尽可能地克制和掩饰。

“听说你是开车回来的。”

父亲抬起头，远远看着元辰问道，“然后又是在家里买猪，又是买牛，买羊；这是真的，还是他们在扯谎？”

“是真的，你们赶紧上来。”

元辰认真回应道，“我高考考得很好，学校给了一些奖励。

另外，学校给我介绍了一些有钱人；我帮他们做投资，赚了很多钱。

我也分了一些，就买了一台车。”

“多少钱买的车？”

“几万块。不贵。”

“麻痹的，有钱烧的！”

“那你又买猪牛羊做什么？”

母亲站直身子，手里拿着秧苗，看向元辰责备道，“就算挣到几个钱了，才刚刚开始，就这样花吗？”

元辰：“放心吧，我现在不差那点钱！

就是想着你们在家干活这么辛苦，给你们改善一下伙食。

另外，明天开始有人来帮我们干活。

之后还会有有钱人来做客，谈生意。

也需要招待。”

“那这也太夸张了点吧？”

父亲乍舌道，“你这是猪，牛，羊，全都派上了。

老子活了大半辈子，还没听说过，谁家这样孝敬父母和招待客人。”

一个表面糊得太快，里面又可能没熟透，效果体验差。

也不会动不动就弄脏肉。

这样烤肉，再配上调料，那简直不要太正点。

里面是火砖泥。

一部分泥墙，插上挂钩。

底上配鼓风机。

可以把里外考得很透。

热量被围住。

为了解决这个问题。

烤串被发明出来。

这两种主要做法，一个会把水汽捂在里面，味道不好。

把肉切成小块，这样就容易把肉烤透。

但这样吃，哪有大块烤的过瘾？

按元辰的意思，还不到一个小时，就捣鼓出一个一立方米左右的地面窑炉。

外层是火砖。

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