037 这也太绝了吧!
- 作者:一日四五餐
- 类型:浪漫青春
- 更新时间:2023-04-17 09:21:17
- 章节字数:3250字
“行!”
好在江天做的量大,他就想着中午要是没那么多人买,那就自己吃。没想到红烧肉现在就预定了三份,孜然排骨也预定了两份。
今天的炒菜生意可真好~
“师傅,你能帮我来份红烧肉跟孜然排骨吗?”
“那你猪脚饭也是十块吗?”
“猪脚饭贵一点,有肘子肉空心菜还有汤,卖十五块!”
“不不,我再看看!”
这小饭馆真是太香了,大军妈看啥都想吃,要真来了一份卤鸡腿饭,那就吃不下别的了。
“十块钱。”
大军妈再次一脸震惊,她以为怎么着也要卖二十吧?荤素搭配还有汤,竟然才卖十块钱?!
这才是江天推出盒饭的第二天,他本来打算今天继续卖卤鸡腿饭,等招牌鸡腿饭名声打出去了,再想着换花样。
没想到机缘巧合,那么快就有新品猪脚饭了。
大军妈本来想空着肚子多吃肉的,奈何看了一眼炒空心菜就知道这玩意太下饭了,不来点米饭血亏!!
“那好,你先帮我来一份猪脚饭吧。”
江天利落地片下了一块带皮的肘子肉,然后又顺着一个方向切了好几刀。先加大半碗热乎的米饭,又铺了一层空心菜,把切好的肘子摆在上面。
肘子皮糯得很,里面的肉也都是软趴趴的。
“你要来点卤汤吗?”
“要!麻烦师傅帮我加上!”
江天又淋了点卤汤在肘子肉上,肘子的肉香配上空心菜里的辣味,简直是色香味俱全啊!
又盛了满满一碗的西红柿蛋汤,一起端上去了。
“您先慢吃,孜然排骨马上就好~”
“好!我不着急!”
面前都有一份猪脚饭了,还有什么不满足的?
大军妈不敢相信面前如此丰盛的套餐才卖十五块,这要是在城里三十块都不一定吃到。
刚才尝过了卤鸡腿,大军妈已经被惊艳了。可她没想到肘子肉拌着空心菜还有米饭,一大口吃下去人都没了!
这一口下去除了香还是香,一点都不腻,里面的小米辣刺激味蕾的时候更增加了别样的口感。
大军妈满足得直拍大腿,还没等嘴里的饭咽下去,就喝着旁边的西红柿蛋汤。
此时的汤一点都不烫嘴,比肘子跟菜要凉一点,酸酸甜甜的喝下去巨满足。
闭上眼睛,让饭菜的余香跟汤的酸甜进一步引诱味蕾感官上的爆发……
唔!大军妈算是明白了,难怪自己的儿子非要让自己来这买,这也太绝了!
早知道拉着自己的老公一起来吃了!他非在家躺着不肯来,大军妈拿着手机咔嚓咔嚓给猪脚饭拍着照。
江天在锅底加蒜末洋葱丁跟小米辣,炒香后加辣椒粉、孜然粉还有烧烤粉翻炒均匀。
孜然的香味混着辣椒跟洋葱味越炒越香,江天把刚才的排骨倒进锅里,又加了两勺生抽,少许的盐跟白糖翻炒。
孜然排骨这道菜偏焦香,所以一定要多翻炒几下确保刚才的调料都均匀地裹在了排骨上。
临了撒上葱花就做好了!
......
“这是你点的两个卤鸡腿!”
卤牛肉卖相也不错。
这时红烧肉那锅收汁收得差不多了,肉的香味中带着一点都不腻的甜,大军妈又看回了炒菜。
大军妈点着头,心想这一点都不贵!老便宜了!!
江天见女人没往下接话,心里估摸着是嫌贵了。
“除了卤鸡腿饭,我们店还卖猪脚饭,你要是觉得一个大肘子太多了,可以买一份猪脚饭尝尝。”
刚才尝了鸡腿,现在她的眼睛直勾勾地盯着肘子,那肘子下面一层的卤汁,卤的真是软烂啊!
“那我帮你来一份卤鸡腿饭?”
江天把盛着鸡腿的盘子放在了桌子上,还站在旁边继续介绍着。
“我们店里还有卤鸡腿饭,一个人的话来一份挺好的,里面有鸡腿还有空心菜跟米饭,配上一碗汤能吃得舒舒服服。”
大军妈也不擦桌子了,直接把自己一万多买的包放在桌子上。
毕竟都中午了,江天以为女人大老远跑过来就是为了买两个卤鸡腿,所以热情地推销着适合一人食的套餐。
“那你刚才说的卤鸡腿饭是卖多少钱一份啊?”
“师傅,你这肘子怎么卖啊?”
“肘子贵一点,五十一个。”
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